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Backwarenindustrie
ILAFLON Resist S-100 PFAS-free
Einstiegsbeschichtung auf Sililkonbasis
- Geringe Vergilbungsneigung
- Hoher Glanz
- Leicht zu verarbeiten
- PFAS- und PTFE-freie Technologie
Eigenschaften & Leistungsprofil
Eigenschaften
| Basis | Silikonpolyester |
| PFAS- und PTFE-freie Beschichtung | Ja |
| Anzahl Schichten | 1 |
| Schichtstärke | 20 - 30 µm / 0.79 - 1.18 mils |
| Einbrenntemperatur bis ca. | 250 °C / 482 °F |
| Beschichtungstyp (Basis) | wässrig wasserbasiert |
Leistungsprofil
| Antihafteffekt | |
| Niedrige Reibungseigenschaften | |
| Korrosionsbeständigkeit | |
| Säurebeständigkeit | |
| Alkalische Beständigkeit |
Anwendungen
| Kategorie | Anwendung | Eignung |
|---|---|---|
| Industrielle Backwaren | Baguettes | |
| Burgerbrötchen, Hot Dogs, Sandwich, Toast, Zwieback | nicht geeignet | |
| Bretzel | nicht geeignet | |
| Süsser Butterteig | ||
| Süssgebäck | ||
| Torten | ||
| Salziger Teig | nicht geeignet | |
| Ciabatta, Pizza | nicht geeignet | |
| Milchbrötchen | ||
| Madeleines | ||
| Protein-Zucker Teig | ||
| Vorgefrorener Teig | nicht geeignet |